1:2010/08/28(土) 00:46:52 ID:
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ダイエットとは狭義には「食事療法」、広義には「食事」そのもの
を言います。太りすぎの人も痩せすぎの人もご飯を主食にした食事
で健康体になりましょう。
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【お米ダイエットの基本原則】
1.脳にとって必須栄養素である炭水化物(糖質)をお米を食すことによって摂取し、
 「飢餓に備えろスイッチ」をオフにする。
2.お米単品摂取はドカ食いの元。おかずも食べて、必須栄養素のバランスを保てば、
 過食も止まり健康になる。
 必須カロリー内の割合=炭水化物(糖質)6:たんぱく質2:脂質2
 (但し、上記割合はあくまでも標準であり、各自「からだの声」を聞いて調整)
3.ご飯は一口30回以上咀嚼し、ゆっくり味わって脳の満腹中枢を満足させれば、
 腹持ちも良くなる。
4.間食したいならおにぎりや米粉の和菓子がお勧め。

参考:
・ためしてガッテン:低カロリーダイエット 失敗と成功の分岐点
http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2009q1/20090121.html
・飢餓に備えろスイッチon/offの見分け方
http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2009q1/20090311.html
・肥満とダイエットの科学-10 Camo on Kome !
http://morichan.jinkan.kyoto-u.ac.jp/topics/topics110.html
・スローフードとしての粗食
http://topia.bbsnow.net/himanron/plus.html#sosyoku
・「アメリカ小麦戦略」と日本人の食生活
http://www.junkan.org/main/database/ronbun/data/03/americakomugi0307.txt

前スレ
【ご飯主食で】お米ダイエット【健康体】 2
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1248743234/
2:2010/08/28(土) 00:47:56 ID:
過去スレ
【ご飯主食で】お米ダイエット【健康体】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1240028634/

確実に痩せる お米ダイエット
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1157802354/
確実に痩せるお米ダイエット2
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1179543226/
確実に痩せるお米ダイエット3
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1211965694/
確実に痩せるお米ダイエット4
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1221794041/
確実に痩せるお米ダイエット5
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1231849352/
3:2010/08/29(日) 00:13:23 ID:
今まで散々笑いものにされてきたのに、まだご飯食い足りないの?
一生デブだねw
4:2010/08/29(日) 08:49:19 ID:
脳は筋肉と違って人間が生きている限り24時間寝ても覚めても働いています。
それは脳が酸素を使ってブトウ糖を二酸化炭素と水にしてエネルギーを補給して
いるからです。酸素とブトウ糖が約3分間でも途切れると脳の神経細胞は完全に
死滅し元に戻ることはありません。このようにブドウ糖は脳にとって必要不可欠
なエネルギー源であり、絶えず補給していなければなりません。

なお、脳が消費するブドウ糖は1時間あたり5gです。24時間働いていますから
5g×24hで一日に120g必要なわけです。そのブドウ糖の継続的な補給のために
血液中にはブドウ糖(血糖)が常に5gの濃度で一定して流れています。脳は
1時間でブドウ糖を5g消費するわけですから血液中にも絶えず5gのブドウ糖が
供給されなければなりません。

普段、ブドウ糖(グルコース)をグリコーゲンの形で備蓄しているのが肝臓と
筋肉です。でも備蓄できる量には限りがあり、肝臓で最大60g、筋肉で120~
360gです。しかし、筋肉に蓄えたグリコーゲンをグルコース(ブドウ糖)に
戻して脳が利用できるようにするためには時間と大きなエネルギーを必要と
します。それに比べて、肝臓はグリコーゲンをすぐにグルコース(ブドウ糖)
に戻すことができます。

但し、これは飢餓状態のような緊急事態での体の反応であり、絶えず肝臓に負担
をかけ続けたり筋肉をそぎ落としてまで炭水化物(糖質)の摂取を控えて意図的に
自分の体を飢餓状態に追い込み減量しようとするような作為(ダイエット?)は
愚の骨頂と言わなければなりません。
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